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A operação diária dentro de uma fábrica de produtos alimentícios traz desafios específicos que precisam ser monitorados pela liderança. Dentre os principais estão as obrigações regulatórias, sanitárias e de conformidade. É comum que ferramentas sejam implementadas para garantir uma gestão na indústria de alimentos. A indústria de alimentos está evoluindo anualmente para atender às mudanças…

Imagine uma linha de produção que só fabrica o que o cliente realmente precisa, no momento certo e na quantidade exata. Parece eficiente, não é? Esse é o princípio da produção puxada, um método revolucionário que está transformando a maneira como empresas de diversos setores operam. Diferente dos sistemas de produção empurrada, que produzem em…

Se você é um gestor industrial, provavelmente já ouviu falar da Metodologia 5S. Mas você sabe exatamente o que ela significa, como aplicá-la e quais benefícios ela pode trazer para a sua empresa? Se a resposta for “não” ou “mais ou menos”, este texto é para você! Vamos explorar tudo o que você precisa saber…

A eficiência operacional é um objetivo comum para muitas organizações. Uma maneira de alcançá-la é através da implementação de indicadores de manutenção. Esses indicadores são ferramentas valiosas. Eles ajudam a medir e melhorar a eficácia das práticas de manutenção. Mas o que são exatamente esses indicadores? E como eles contribuem para a manutenção preventiva e…

A tecnologia tem avançado em ritmo acelerado, e a capacidade das máquinas de interpretar o mundo ao seu redor tem revolucionado diversas áreas da indústria e do mercado. Nesse cenário, a visão computacional surge como uma das inovações mais importantes, permitindo que equipamentos e sistemas processem informações visuais. A visão computacional é uma subárea da…

Conhecer as tendências para a indústria é fundamental para que a gestão possa blindar a operação contra mudanças comuns do mercado. A cada ano, a tecnologia evolui, as necessidades dos clientes ficam mais complexas, bem como o surgimento de novas conjunturas socioeconômicas que impactam a aquisição de matéria-prima e expansão de fábrica. A gestão que…

A Excelência Operacional é um conceito que está ganhando cada vez mais importância dentro da indústria de manufatura. Porém, esse ainda é um termo que gera dúvidas sobre como aplicá-lo de forma efetiva na rotina de uma operação de fábrica. A necessidade por maior qualidade e padronização de processos vem crescendo com demandas mais desafiadoras.…

O chão de fábrica possui vários indicadores essenciais que os gestores acompanham diariamente para entender a performance e capacidade produtiva. Um deles é o lead time, que mostra o tempo decorrido entre o início e o começo da produção. Porém é uma informação que muitas vezes não é vista com tanta atenção quanto deveria. O…

Com a crescente digitalização das fábricas, é cada vez mais comum que a gestão industrial implemente sistemas de monitoramento e controle de ativos no chão de fábrica. Um deles é o sistema MES, que abre uma nova camada de visibilidade e gerenciamento dentro da rotina da indústria. O aumento da complexidade da operação de fábrica…

É inegável que a tecnologia tem mudado e evoluído constantemente nos últimos anos. A digitalização, principalmente após a pandemia da Covid-19, trouxe desafios e necessidades que empresas tiveram que se adaptar para se manterem competitivas. A inteligência artificial na indústria é um movimento decorrente desse fenômeno e vem se tornando protagonista na busca por resultados…